Des boulettes, des boulettes

Voici une idée de recette pour bien commencer l'année.

Des boulettes pour petits et grands !

Ingrédients  pour 4 pers :

- 1 paquet de viande hâchée (boeuf) donc 350g environ

- du persil

- de l'ail

- des oignons

- de la chapelure (2 cuil à café)

- 1 oeuf

Malaxez la viande avec l'oeuf, la chapelure, l'ail, l'oignon et le persil.

Confectionnez des petites boules entre vos mains, et farinez les.

Mettez à cuire dans une poele où fond du beurre.

Retournez souvent,

Vers la fin de la cuisson, rajoutez de la sauce tomate, assaisonnez bien.

En attendant, faites cuire des spaghettis.

Les enfants et les parents adorent.

Mes trucs en plus :

J'utilise de l'ail et de l'oignon de chez Picard, tout est déjà émincé, ce qui me permet de confectionner ces boulettes très vite.

Je prends aussi du persil Picard. Parfait pour toutes les occasions.

Pour varier, je mets parfois du curry, ou d'autres épices assez douces dans ma préparation.